НеллиПросмотров: 2Яблоки, огурцы, варёный картофель и морковь со свеклой нарезать кубиками и перемешать, добавив шинкованную квашеную капусту. В отдельной посуде растереть соль, сахар, горчицу вместе с маслом и добавить уксус.
Салат с фасолью
Просмотров: 2Предварительно замоченную фасоль сварить, слить воду и охладить. Нарезанную кубиками варёную морковь соединить с фасолью, добавить нарезанный зелёный салат и очищенный сельдерей, тонко нашинкованный соломкой. Всё перемешать.
Салат из сельди
Просмотров: 2Очищенную сельдь нарезать мелкими кусочками, овощи и яблоки – тонкими ломтиками. Приготовить соус – желток сваренного вкрутую яйца растереть с горчицей и солью, подливая растительное масло небольшими порциями, чтобы получить густой соус. Затем добавить …
Салат из рыбы с помидорами
Просмотров: 2Сваренную охлаждённую рыбу (судака, лососину, осетрину) мелко нарезать, добавить порезанные ломтиками огурцы, картофель, помидор. Слегка посолить и смешать с соусом майонез и уксусом. В салат можно прибавить репчатый или зелёный лук.
Салат из мяса с картофелем
Просмотров: 266Очищенный варёный картофель, отварное или жареное мясо и огурцы порезать ломтиками, смешать. Добавить уксус, соль по вкусу и майонез, ещё раз перемешать. Сложить горкой в салатницу, можно украсить зеленью, кусочками мяса и нарезанными огурцами …