НеллиПросмотров: 2Яйца растереть с сахаром, хорошо смешать с мукой, влить холодное молоко и поставить на огонь. Варить крем на самом маленьком огне, всё время до закипания помешивая веничком или ложкой. Как закипит, снять с огня, …
Быстрое слоёное тесто
Просмотров: 1Это тесто быстрого приготовления. Просеять муку, положить в неё масло комнатной температуры, нарезанное маленькими кусочками, размять вилкой. Собрать массу горкой, сделать углубление и влить туда лимонный сок, подсоленную воду, вбить яйцо.
Тесто для пирожков
Просмотров: 18Сухие дрожжи развести тёплой водой или тёплым молоком, лучшая температура -25-30°. Добавить масло, яйца, сахар, соль, хорошо перемешать. Муку просеять и добавлять в тесто по 3-4 ст ложки, постоянно перемешивая сначала ложкой, в конце …
Творожная запеканка
Просмотров: 1Творог хорошо размять вилкой или пропустить через мясорубку. Добавить манную крупу, взбитое с сахаром яйцо, ванилин, 1/3 чайной ложки соли и 2 ст ложки растопленного сливочного масла. Также положить в массу промытый изюм. По …