НеллиПросмотров: 4Обмытое и очищенное от сухожилий мясо мелко изрубить ножом или пропустить через мясорубку, добавить небольшое куриное яйцо, посолить, поперчить и сформировать котлеты овальной формы толщиной 0,5 см. Обвалять котлеты в сухарях и обжарить в …
Тефтели в томате с отварным картофелем
Просмотров: 247В мясной фарш добавить мелко нарезанный репчатый лук, размоченный в воде хлеб, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Разделать из фарша шарики весом 20-30 гр каждый, обвалять в муке и обжарить на масле в сковороде. Обжаренные …
Биточки в сметане с гречневой кашей
Просмотров: 4Пропустить через мясорубку фарш вместе с намоченным в воде или молоке белым хлебом. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Разделать фарш на продолговатые биточки, обвалять в муке и обжарить в глубокой сковороде с обеих сторон.
Жареная курица со спагетти
Просмотров: 2Тушку курицы промыть, разделать на кусочки весом 70-100 гр, обжарить в масле на сковороде на среднем огне, в процессе обжаривания посолить, поперчить и посыпать приправой Хмели-сунели или Кориандр молотый. На гарнир отварить спагетти, перемешать …
Запечённая в духовке рыба с картофельным пюре
Просмотров: 5Размороженную и хорошо промытую тушку хека нарезать кусочками толщиной примерно 3 см. В противень положить слой фольги, смазать его растительным маслом и разложить кусочки рыбы. Посолить их, поперчить и смазать майонезом.
Гречневая каша с мясным фаршем
Просмотров: 5Гречневую крупу промыть и слегка подсушить на сковороде, смазанной маслом. Обжарить вместе натертую на крупной тёрке морковь, мелко порезанный лук и фарш. Добавить томатную пасту, перемешать.