НеллиVisits: 2
Мякоть белого батона размочить в молоке, размять вилкой и добавить взбитые миксером сырые яйца. Всыпать натёртый на мелкой тёрке сыр, посолить и хорошо перемешать. Вылить на хорошо разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой и на слабом огне довести до готовности на плите. Также омлет можно запечь в духовке.
На 3-4 яйца – 50 гр белого батона, 1/4 стакана молока, 50 гр сыра, 1 ст ложка масла.