Кисель из клубники

Views: 4

Клубнику перебрать, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2,5 стакана воды, добавить сахар, вскипятить, заварить разведённой картофельной мукой и ещё раз дать вскипеть. В горячий кисель положить ягодное пюре и хорошо размешать.

Так же можно приготовить кисель из малины или черники.

На 1 стакан клубники – 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки картофельной муки.