НеллиПросмотров: 6
В кастрюлю влить 3 стакана воды, добавить сахар и вскипятить. В горячий сироп положить цедру с половины лимона, и желатин, предварительно замоченный и отжатый. Сироп вновь вскипятить, постоянно помешивая, и влить лимонный сок.
Горячий сироп процедить, слегка охладить и разлить в формы.
На 1 лимон – 1 стакан сахара, 25 гр желатина.