НеллиПросмотров: 6
Промыть стебли ревеня, очистить от кожицы и волокон, нарезать мелкими кубиками и замочить в воде на 15 минут. Сахар залить 2 стаканами воды и вскипятить. В кипящий сироп положить отжатые кубики ревеня, прокипятить 5-7 минут и заварить разведённой картофельной мукой.
Кисель из ревеня подают только холодным.
Стебли ревеня 300 г, сахар 0,5 стакана, 2 ст. ложки картофельной муки.