НеллиПросмотров: 11
С полуспелой дыни срезать кожуру, разрезать дыню пополам и удалить сердцевину с семенами. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Посыпать их сахаром и поставить в холодильник на пару часов.
Из оставшегося сахара сварить сироп и залить дынные кубики. На следующий день сироп слить, прокипятить его и снова залить дыню. На третий день в этом же сиропе сварить дыню до готовности.
На 1 кг очищенной дыни – 1 кг сахара, 1 стакан воды.