НеллиVisits: 6Сварить мясной бульон. Мясо нарезать кусочками весом примерно 30 г, обжарить, добавить порезанный соломкой лук, морковь кубиками, томатную пасту. Обжаривать всё в течение 5 минут, затем мясо с овощами переложить в кастрюлю с бульоном, …
Суп харчо
Visits: 6Мясо нарезать небольшими кусками (2-3 куска на порцию), сварить в бульоне. В готовый бульон положить мелко нарезанные лук и чеснок, рис, соль, перец и кислые сливы., продолжать варку ещё примерно полчаса. Томатную пасту слегка …
Мясная солянка
Visits: 6Нарезанный репчатый лук слегка поджарить на масле и потушить с томатной пастой и кружочками свежего помидора, подлив немного бульона. Солёные огурцы разрезать вдоль на 4 части и нарезать ломтиками. Для солянки могут использоваться различные …
Суп гороховый
Visits: 6В сваренный мясной бульон положить замоченный ранее горох и варить около 1,5 часов. Сделать зажарку из лука с кореньями на масле, и за 15 минут до окончания варки добавить её в суп. Добавить соль …
Лапша
Visits: 6Сварить мясной или куриный бульон. Лук с кореньями нарезать соломкой, поджарить на масле, положить зажарку в бульон. Добавить лапшу или вермишель, соль, перец, лавровый лист и варить 15 минут. В конце варки добавить мелко …
Суп картофельный со свежими грибами
Visits: 6Свежие грибы, маслята или белые, очистить и промыть. Корешки грибов порезать и поджарить на масле. Отдельно поджарить лук с кореньями. Грибные шляпки ошпарить, дать стечь воде, нарезать ломтиками и варить в течение 40 минут.
Суп картофельный с вермишелью
Visits: 5Репчатый лук и коренья нашинковать соломкой и поджарить на масле. Картофель нарезать и положить вместе с луком и кореньями в кипящий бульон, варить примерно 15 минут. Затем добавить соль, перец, лавровый лист и вермишель, …
Visits: 7Приветствую вас, уважаемые читатели! Я Нелли, буду вести этот блог о простой и вкусной еде. Сама предпочитаю быстрое приготовление пищи, поэтому здесь вы найдёте множество доступных в плане бюджета и времени проверенных рецептов. Небольшое …